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Olio Pietrasanta Scheda e Caratteristiche Prezzi
La Scheda Tecnica dell' Olio Extravergine di Oliva Pietrasanta
Marchio Olio Extravergine di oliva Pietrasanta.
Composizione 100% olio extravergine di oliva.
Area geografica Colline di Carovigno (Br).
Altitudine 300-400 m slm.
Ambiente climatico Area collinare che si affaccia sul mare.
Olivaggio Ogliarola, Leccina, coratina.
Raccolta Brucatura fatta direttamente sulle piante.
Spremitura Tradizionale meccanica a freddo.
Modalità di conservazione In luogo fresco, a temperatura costante, al riparo dalla luce solare.
Caratteristiche Organolettiche dell' Olio Extravergine di Oliva Pietrasanta
Colore Verde oro.
Odore Delicatamente fruttato
Sapore Inconfondibilmente mediterraneo.
Acidità Olio di oliva extravergine Dop 0,3.
Ambiente climatico Olio di oliva extravergine 0,5.
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